نظارت سازمان غذا و دارو بر کترینگ‌های صنعتی برای حفظ سلامت عمومی
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: با توجه به نقش مهم کترینگ‌های صنعتی در تأمین غذای گروه‌های بزرگ، رعایت معیارهای بهداشتی و ایمنی در این صنعت بسیار حائز اهمیت است و بازرسی‌های دوره‌ای به‌صورت مستمر انجام می‌شود.
لزوم راهکارهای عملی برای کاهش ضایعات غذایی
کاهش ضایعات غذایی / مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اتلاف ٣٣ درصد مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت، بر مدیریت این روند به منظور کاهش میزان ضایعات مواد غذایی تاکید کرد.
چرا مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم مهم است؟
کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.
مواد طبیعی که به سلامت قلب کمک می‌کنند
سلامت قلب / متخصصانی که سال‌هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می‌کنند، اکنون بیش از هر زمانی بر اهمیت «پلی فنول‌ها» برای کمک به سلامت انسان‌ها تاکید دارند.
ضرورت اطلاع مردم از وضعیت و نحوه دسترسی به داروها /لزوم پرهیز از وابستگی به برندهای خاص شیرخشک
وضعیت و نحوه دسترسی به داروها / رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به چالش های سخت حوزه دارو در کشور گفت: اطلاع‌رسانی دقیق و به‌موقع به مردم در خصوص وضعیت داروها و نحوه دسترسی به آنها بسیار ضروری است؛ در این راستا، تمامی تلاش این است که کمبودها را کاهش داده و داروهای موجود را به‌طور مؤثر به دست مردم برسانیم.
کدام خوردنی‌ها به جز مرکبات ویتامین ث زیادی دارند؟
با ورود به فصل سرما بسیاری از ما به بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا مبتلا می‌شویم. هرچند استراحت تنها درمان واقعیِ این بیماری‌هاست اما با برخی اقدامات نیز می‌توان علائم یا حتی دفعات ابتلا به این عفونت‌های ویروسی را کاهش داد.
چگونه اسیدهای چرب می‌توانند به بدن انسان برای مقابله با سرطان کمک کنند؟
مقابله با سرطان / مطالعات جدید نشان می‌دهد غذایی که می‌خورید ممکن است بر توانایی بدن شما برای مبارزه با سلول‌های سرطانی تاثیر بگذارد.
توصیه هایی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم در فصل سرما
رژیم غذایی سالم در فصل سرما / با فرا رسیدن زمستان و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آنها توجه می‌کنیم.
چطور از غذاهای فوق فرآوری‌شده اجتناب کنیم؟
غذاهای فوق فرآوری‌شده / گزارش مشترک سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد هشدار می‌دهد مصرف زیاد سدیم با افزایش فشار خون همراه است و می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی ـ عروقی شود. بنابراین، یک فرد بالغ نباید بیش از ۲ گرم سدیم در روز مصرف کند.
چه مواد غذایی‌ای به غلبه بر خستگی کمک می‌کنند؟
هر آنچه ما در طول روز می‌خوریم - میوه یا شیرینی - به انرژی برای بدن تبدیل می‌شود.
خطر غذاهای فوق‌فرآوری‌شده برای سلامت استخوان‌ها
سلامت استخوان‌ها / متخصصان می‌گویند بیماری‌های استخوان را هم باید به فهرست رو به رشد بیماری‌های مرتبط با مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده اضافه کرد.
آیا رژیم غذایی بر «ام‌اس» تأثیر می‌گذارد؟
طبیعی است یک بیمار مبتلا به «ام‌اس» هر راهکاری را برای بهبود مدیریت علائم بیماری خود امتحان کند.
عادات غذایی اشتباه که تاثیر منفی بر سلامت روان دارند
عادات غذایی اشتباه / امروز دیگر همه می‌دانیم سبک زندگی و رفتارهای ما به ویژه نوع تغذیه، فعالیت بدنی و کیفیت خواب می‌تواند نقشی مهم در سلامت روان ما ایفا کند اما ۳ عادت اشتباه وجود دارد که شاید تاکنون توجه کمی به آنها داشته‌اید.
آیا ارزش غذایی سبزیجات با منجمد کردن، کاهش می‌یابد؟
ارزش غذایی سبزیجات / متخصصان تغذیه می‌گویند سبزیجات تازه اگر در دسترس باشند، مطمئناً بهترین گزینه برای مصرف روزمره هستند.
توصیه‌های تغذیه‌ای برای مبتلایان به کم‌کاری تیروئید
مصرف برخی غذاها درمان عارضه کم‌کاری تیروئید را دچار اختلال خواهد کرد.
سن سرطان در ایران ۱۰ سال پائین‌تر از دیگر کشورهای جهان است
رییس مرکز تحقیقات سرطان ایران سن سرطان در ایران ۱۰ سال پائین‌تر از دیگر کشورهای جهان دانست و گفت: برای دوری از این بیماری باید به عوامل محیطی آن که بین ۹۴ تا ۹۵ درصد در ایجاد بیماری نقش دارند توجه کنیم.
آیا ویتامین C در زمان بیماری به ما کمک می‌کند؟
ویتامین C از سیستم ایمنی ما حمایت می‌کند، به بدن کمک می‌کند تا زخم‌ها را التیام بخشد، از مفاصل ما محافظت می‌کند و نقش مهمی نیز در تشکیل کلاژن دارد.
چگونه گلودرد را درمان کنیم؟
وقتی گلودرد دارید، سوزش و احساس ناراحتی ناشی از آن می‌تواند نوشیدن یا خوردن را سخت کند.
مواد مغذی موجود در غذا را چطور حفظ کنیم؟
موادغذایی مختلف سرشار از درشت مغذی و ریز مغذی‌ها هستند که نحوه پخت آنها، در حفظ یا از بین بردن آنها اثرگذار است.
رژیم غذایی با پروتئین بالا برای کاهش وزن
داشتن یک رژیم غذایی با پروتئین بالا ممکن است به شما کمک کند گرسنگی خود را مهار کنید و در نتیجه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
تفاوت غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی
کارشناس غذایی سازمان غذا و دارو گفت: غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی هر دو نقش مهمی در ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها دارند؛ اما باید توجه داشت که این دو دسته غذا از نظر هدف و نحوه مصرف تفاوت‌های اساسی با یکدیگر دارند.
عرضه «نان کامل» در ۱۰۳۰ نانوایی / توزیع شیر مدرسه منوط به تامین بودجه
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ضمن تاکید بر مصرف و ترویج مصرف «نان کامل» و فواید آن برای سلامت آحاد جامعه، اظهار کرد: در حال حاضر ۱۰۳۰ نانوایی در کشور، نان کامل تولید می‌کنند.
فواید غذاهای فراسودمند و غنی‌شده برای سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها
کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، به تشریح مفهوم و همچنین فواید غذاهای فراسودمند و غنی‌شده پرداخت و بر نقش این محصولات در ارتقای سلامت جامعه تأکید کرد.
تولیدکنندگان مواد غذایی حق استفاده از اتباع خارجی را ندارند/ معرفی ۱۰ بانک متخلف در زمینه وام ازدواج
تولیدکنندگان مواد غذایی / رئیس منطقه یک کشوری و بازرس کل استان تهران سازمان بازرسی کل کشور گفت: تولید کنندگان مواد غذایی حق استفاده از اتباع خارجی اعم از مجاز و غیرمجاز را ندارند.
چگونه با تغذیه مناسب به جنگ ویروس‌ها برویم؟
بر اساس داده‌های مجموعه‌ای از مطالعات، وجود عناصرِ خاصی در رژیم غذایی ما می‌تواند به طور قابل توجهی به داشتن یک سیستم ایمنی قوی کمک کند.
کدام مواد غذایی حاوی منیزیم هستند؟
منیزیم ماده‌ای ضروری در بدن برای تولید انرژی است. این ماده در غذاهای روزمره مانند اسفناج، بادام و شیر سویا یافت می‌شود.
غذاهای سالم با کلسترول بالا
کلسترول موجود در غذا اغلب مضر در نظر گرفته می‌شود و این در حالیست که خوردن غذاهای سالم با کلسترول بالا در واقع برای اکثر مردم مضر نیست.
۴ ماده غذایی غنی از «امگا ۳»
اسیدهای چرب امگا ۳ از جمله مواد مغذی مهم برای بدن هستند که استفاده از آنها را به ویژه متخصصان تغذیه برای جلوگیری از بیماری‌های عصبی توصیه می‌کنند.
کاهش خطر زوال عقل با مصرف غذاهای غنی از فلاونوئیدها
طبق نتایج پژوهشی که در مجله «جاما نتورک اوپن» (JAMA Network Open) منتشر شد، بیشتر مصرف کردن غذاها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئیدها مانند انواع توت‌ها (berries) و چای می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۸ درصد کاهش دهد.
خوراکی‌های مفید برای تقویت بدن در فصل پاییز
میوه‌ها و سبزیجات پاییزی دارای خواص تغذیه‌ای زیادی هستند که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن ما کمک کنند.
