سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
روشی موثر برای ترغیب کودکان به خوردن میوه و سبزیجات
متخصصان رفتارشناسی برای تشویق کودکان به خوردن میوه‌ها و سبزیجات راهبرد جدیدی پیدا کرده‌اند که از وعده دادن شکلات و بستنی یا تهدید به تنبیه هم موثرتر است.
روشی موثر برای ترغیب کودکان به خوردن میوه و سبزی
متخصصان رفتارشناسی برای تشویق کودکان به خوردن میوه‌ها و سبزیجات راهبرد جدیدی پیدا کرده‌اند که از وعده دادن شکلات و بستنی یا تهدید به تنبیه هم موثرتر است.
آیا ارزش غذایی سبزیجات با منجمد کردن، کاهش می‌یابد؟
ارزش غذایی سبزیجات / متخصصان تغذیه می‌گویند سبزیجات تازه اگر در دسترس باشند، مطمئناً بهترین گزینه برای مصرف روزمره هستند.
سبزی‌ها و میوه‌های موثر در کاهش التهاب را بشناسیم
متخصص تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه التهاب، راهی برای محافظت از بدن در برابر عفونت، بیماری یا آسیب است، گفت: التهاب مزمن مضر است؛ چرا که به تدریج به سلول‌ها، بافت‌ها و اندام‌های سالم آسیب می‌رساند و این امر خطر ابتلا به بیماری‌هایی همچون دیابت، بیماری قلبی، کبد چرب و سرطان را افزایش می‌دهد.
