بستری یک ماهه در بیمارستان بر اثر مصرف کنسرو ماهی نجوشیده
مصرف کنسرو ماهی نجوشیده / بیمار ۴۴ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت (نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون؛ ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی شده بود، پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم (عج) مشهد و تلاش ۲۶ روزه کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص شد.
خطر بوتولیسم در کنسروهای خانگی را جدی بگیرید
خطر بوتولیسم در کنسروهای خانگی / مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در رابطه با خطر مسمومیت بوتولیسم در کنسروهای خانگی هشدار داد.
