سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر درباره تغذیه سالم کودکان دبستانی و به ویژه کلاس اولی‌ها با اشاره به اهمیت صبحانه کامل گفت: بسیاری از کودکان به دلیل دیر خوابیدن، صبح‌ها صبحانه نمی‌خورند که این موضوع تأثیر منفی بر یادگیری و انرژی آن‌ها دارد و کودکان دبستانی بهتر است بین ۸ تا ۹ شب بخوابند تا صبح بتوانند صبحانه‌ای شامل نان، پنیر، گردو و یک لیوان شیر میل کنند.
میان‌وعده سالم در مدرسه چیست؟
وی در خصوص تغذیه‌ای که کودکان با خود به مدرسه می‌برند، توضیح داد: یک لقمه سالم شامل نان و پنیر، فیله مرغ یا گوشت کم‌چرب در فصول سرد و یک تا دو واحد میوه همراه با شیر استریل مناسب است و این نوع شیر به دلیل بسته‌بندی استریل، تا باز شدن قابل نگهداری طولانی است و پس از باز شدن نیز تا یک یا دو روز در یخچال سالم می‌ماند.
وی افزود: مصرف سوسیس، کالباس، فست فود، کیک، شکلات، کاکائو و نوشابه توسط کودکان مناسب نیست و بوفه‌های مدارس باید فقط مواد غذایی سالم عرضه کنند، برای مثال دولت کشور امارات، ۸ نوع ماده غذایی را برای کودکان در مدارس ممنوع کرده تا سلامت آن‌ها تضمین شود.
کشاورز در مورد کنترل وزن کودکان گفت: امروز مشکل اکثر کودکان اضافه وزن است و خانواده‌ها باید مصرف روغن و قند و شکر را به حداقل برسانند تا کودکان دچار چاقی و عوارض آن در آینده نشوند و گاهی خانواده‌ها وقتی کودکشان نرمال است، نگران کم‌وزنی او هستند، اما باید توجه داشت که چاقی زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی، دیابت و مشکلات دیگر خواهد بود.
منبع خبر:
MEHRNEWS
گردآوری و انتشار اخبار در این تارنما با هوش مصنوعی و ابزار های الکترونیکی اتوماتیک صورت می پذیرد و تمامی حقوق گردآوری و تالیف خبر متعلق به ناشر اصلی آن که در لینک فوق به آن اشاره شده است می باشد. در صورت نیاز به ارسال جوابیه یا توضیح تکمیلی علیه یا له مطلب منتشر شده صرفا از طریق مرجع اصلی خبر اقدام نمایید.