صادرات ۲ میلیارد دلاری غذا / عبدالعظیم بهفر، مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به نقش حیاتی این سازمان در تأمین و تضمین ایمنی و کیفیت غذاهای کشور، تأکید کرد: سازمان غذا و دارو با نظارت بر فرآیند تولید، توزیع و فروش مواد غذایی، سلامت عمومی را تأمین کرده و از ورود مواد غذایی ناایمن به بازار جلوگیری می‌کند.
وی افزود: این سازمان مسئولیت دارد تا ارزش تغذیه‌ای محصولات غذایی را ارتقا دهد و بر ایمنی و کیفیت آن‌ها نظارت نماید.
سهم ایران از صادرات غذای حلال به کشورهای اسلامی
بهفر در ادامه اظهار داشت که ایران در حوزه صادرات غذاهای حلال به کشورهای اسلامی، حدود ۲ میلیارد دلار صادرات دارد. این صادرات شامل محصولات متنوع غذایی با کیفیت و ایمنی بالا است. به گفته وی، سازمان غذا و دارو در حال تمرکز بر افزایش این صادرات و ارتقا استانداردهای محصولات غذایی است.
جایگاه امنیت غذایی در برنامه هفتم توسعه
وی همچنین به امنیت غذایی به عنوان یکی از اولویت‌های کلیدی در برنامه هفتم توسعه کشور اشاره کرد و گفت: وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو در این برنامه به دنبال تحقق اهداف امنیت غذایی و بهبود کیفیت غذاهای تولیدی هستند. در اسناد توسعه‌ای، تأکید ویژه‌ای بر روی تولید غذای سالم و ایمن شده است.
بهفر در مورد وضعیت سرمایه‌گذاری در حوزه تأمین غذا و امنیت غذایی بیان کرد: وضعیت سرمایه‌گذاری در این حوزه به ویژه در دولت‌های اخیر بهبود یافته و این سرمایه‌گذاری‌ها به توسعه زیرساخت‌ها و افزایش کیفیت تولیدات غذایی کمک کرده است.
وی افزود: این تلاش‌ها بر ارتقا کیفیت و تنوع محصولات غذایی متمرکز است.
آمار میزان دور ریز غذا در کشور
مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره دور ریز غذا در کشور گفت: آمار دقیقی از میزان دور ریز غذا در ایران در دسترس نیست، اما سازمان غذا و دارو و دیگر نهادها به دنبال کاهش این دور ریزها و افزایش بهره‌وری در تولید و مصرف غذا هستند.
وی تأکید کرد که این سازمان‌ها برنامه‌های متعددی برای مدیریت بهتر منابع غذایی و کاهش ضایعات دارند.
به گفته این مقام مسئول که سازمان غذا و دارو به عنوان متولی فرآورده‌های غذایی، در راستای تأمین امنیت غذایی و بهبود کیفیت محصولات غذایی کشور، اقدامات مؤثری را در دستور کار خود قرار داده است.
در پایان، بهفر به سرانه تولید غذای اساسی در ایران اشاره کرد و گفت: این سرانه متغیر است و به عوامل مختلفی مانند شرایط آب و هوایی، مدیریت منابع و فناوری‌های کشاورزی بستگی دارد. وزارت جهاد کشاورزی و سازمان غذا و دارو در حال کار بر روی افزایش این سرانه از طریق بهبود فرآیندها و فناوری‌های کشاورزی هستند.
منبع خبر: خبرگزاری مهر / صادرات ۲ میلیارد دلاری غذا/ جایگاه امنیت غذایی در برنامه هفتم
گردآوری و انتشار اخبار در این تارنما با هوش مصنوعی و ابزار های الکترونیکی اتوماتیک صورت می پذیرد و تمامی حقوق گردآوری و تالیف خبر متعلق به ناشر اصلی آن که در لینک فوق به آن اشاره شده است می باشد. در صورت نیاز به ارسال جوابیه یا توضیح تکمیلی علیه یا له مطلب منتشر شده صرفا از طریق مرجع اصلی خبر اقدام نمایید.
نظرات کاربران